LASALLE DES VINS

Geschätzte Gäste, liebe Weinliebhaber. Das LaSalle ist seit je her bekannt für seine auserlesene Weinkarte. Gerne stellen wir Ihnen hier in regelmäßigen Abständen einige dieser Tropfen näher vor. Dabei erfahren Sie mehr über ihre Herkunft, das Weingut, seine Geschichte und eben die Gründe, weshalb wir diese Weine für Sie auf unserer Karte haben. —

Unsere Weinempfehlung !

Château du Retout
Cru Bourgeois
Cussac-Fort-Médoc

Einer der allerbesten Cru Bourgeois des Medoc! Granatschimmer am Rand. Intensives Holunderbouquet, Tabak, Veilchen, Schwarzbrot, Lakritze, Ganache und Pflaume. Saftige und aromatische Präsenz im Gaumen mit mittlerem Druck, viel Raffinesse und Eleganz. Daneben zeigt er auch seine wilde und ungestüme Seite mit viel Kraft, Fülle ohne Ende und bleibt dabei spielerisch leicht, elegant und spannend. Es muss nicht immer ein 1 Cru sein wenn so ein genial vinifizierter Cru Bourgeois schon richtig reinhaut. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot!

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnungen mit dem Swiss Wine Gourmet Label und der Bronze-Medaille des Swiss Wine List Award 2023!